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レシピ
材料・調味料 (3人分)
牛ロース
2枚
いちじく
1個
醤油
大さじ2
バター
10g
ハリッサ
大さじ1/2
赤ワイン
大さじ1
蜂蜜
大さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
スパイス21
少し
付け合わせ
フリルレタス
3枚
茄子
2本
かぼちゃ
1/8個
人参
1/2本
スイートコーン
適量
冷凍フライドポテト
適量
作り方
1
肉は大きめにサイコロ切り、スパイス21をふる。

付け合わせを用意。
フライドポテトは揚げておく。
ついでに茄子、かぼちゃ、人参も素揚げ。
スイートコーンはレンチン。
2
*ハリッサと無花果ソース

いちじくは皮を剥いて乱切り。
フライパンにバターいちじくを炒め*の他の調味料を入れ一煮立ち。

3
サイコロステーキをオリーブオイルを温めたフライパンで焼く、焼き加減はお好みで。

ハリッサと無花果のソースを焼いた肉にかけ、付け合わせを盛り付けて完成。
みんなの投稿 (17)
週末恒例の冷蔵庫の整理も兼ねてお片付け料理💧


少し残った肉を家族で平等に分配する技〜サイコロステーキ🥩

付け合わせも冷蔵庫のアルモンデ。

それでもご馳走だねと思わせるのが主婦の腕の見せどころ💪


この涙ぐましい努力を後押ししてくれたのはハリッサでした。

完熟無花果にハリッサの簡単なステーキソースが絶品✨

辛さと甘みが見事に調和

あまりものなんて言わせない夕餉になりました。

これは🍷がおすすめ。
おつまみ晩ご飯の巻でした。


#ハリッサと無花果のソース #サイコロステーキ #アルモンデ #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #ハリッサ #おつまみ晩ご飯
とんちんさん🎶こんにちはー😊

スゴーイ‼︎アルモンデ感、全然ない😳‼︎
豪華なディナーだよ✨✨

ステーキに無花果&ハリッサのソース💕
どんな味だろう😋
無花果の優しい甘みにピリっとスパイシー🤔
食べてみたーい🎶
とんちんさん、おはようございます😊
無花果をソースにしちゃうアイディア、流石です…まさに主婦の腕の見せ所ですね…
フルーツのソースってまろやかでフルーティー…お砂糖などとはまた違う美味しさですよね…
この甘味と辛味のバランスも大事…
今月も後半になってくると応用編がスゴいなぁ…(笑)
こんにちは!とんちんさん♪

わぁー❤️
無花果とハリッサのステーキソースですか⁉️
食べてみたいです❗
あまりものだなんて全く見えませんよ‼️
豪華なご馳走です😊主婦の鑑です💖💖
とんちん から めいめい
おはようございます♪

以前から週末は冷蔵庫の残り物を片付けるが習慣でした。
まだお弁当を作っていた頃はお片付け弁当🍱だったなぁ。

そんな習慣が今も。

2枚のお肉を3人で分ける
苦肉の策のサイコロステーキ。

もう使わないとやばい無花果😅
ハリッサの力でなんとかクリアできたアンモンデに嬉しいコメント📝ありがとうございます😊
とんちん から スイーツポテト
スイーツポテトさん♡

実はスイーツポテトさんの焼肉丼に☆をつけていました。

とても美味しそう〜でもとても真似っこできそうもない。

我が家に同居している老父はペースメーカーを装着しています。

薬やペースメーカーのために、生野菜🆖。
カリウムが多いものは摂取できない理由があります。

その他にも好き嫌いが多くて💦

真似っこしても全く違った方向になってしまっては、失礼かと思ってこんな感じになりました。

食べ友に来ていただければ良かったかな?
そんな迷いの中早速コメントいただき恐縮しています。
とんちん から fumfum
fumfumさん♡
1000投稿達成おめでとうございます🎊🎉

数だけでなく、完成度の高さ、アイデア満載にして食材の無駄を省きsdgsまで‼️

私のアルモンデとは異次元ですよ。
📕勉強しなくては🥲
スイーツポテト から とんちん
そうだったんですね…
私の焼肉丼から発想して作られたなんて…嬉しいです😭
でも、無花果を合わせる所はやっぱりとんちんさんの腕前のスゴサだと思います😊
家族の事も考えながらのお料理は大変ですね…そんな事情までお話して頂き、ありがとうございます。
そんなとんちんさんのお気遣いも…
ダブルで嬉しかったです💕
アルモンデ感全くなしのディナー✨

無花果ソースのお味の妄想中😍

ほんと毎回ながら御家族が羨ましい💕
とんちん から まぁちゃん
まぁちゃんさん♡

あいにくのお天気のお彼岸お中日になりました☁️。


少しずつ残った食材を使い切った金曜日の晩ご飯でした。

いちじくとハリッサがなんとこれほど合うとは!想定以上の美味しさでした。

いちじくジャムでも美味しいと思う。
お肉と果実って美味しいね。

おはぎをはじめ、和菓子の数々🍡
スーパー行くとあまりの安価に愕然🫨!

私の手間暇なんか虚しい🥲🤣
アルモンデどころか何かのお祝いメニューにさえ見える豪華ディナー🍴
付け合わせも素敵です~✨
まぁちゃん から とんちん
スーパーのおはぎ…とんちんさんの見てからだとあまり買う気がしませんでしたよ、あたし。
とんちんさんのが美味しそうだったから…
スーパーのはそそられず😅
和菓子屋さんの本物食べたいってさっき家で宣言したところです😍
とんちん から みったん
このお肉お祝いの時の残りです💦
普段は高いのに自分で切ってくださいのブロックで買うと、普段の1/4なんです〜半額セールだったからもあるけど。

自分で切ったから、厚さがまちまち💦

サイコロ🎲になってないです💧

これからはこの肉狙いで通します〜柔らかくて、めっちゃ美味しかった。

茄子もズッキーニも🆖の人がいるので付け合わせの種類が増えました🤣
fumfum から とんちん
ありがとうございます🥰

褒めすぎです😭とんちんさん
数だけです
簡単なのしか作れない私💧
勉強しなくちゃいけないのは私です‼️
異次元はとんちんさんですよ‼️
スーパープレミアムリボンユーザーです🎀
noe
すご〰︎い😍
無花果ソースなんてお店だ〜‼️
美味しそう😍
ハリッサすごいのですね〜
とんちん から noe
晩ご飯のフォトって日が落ちるのか早くなったから大変。

こんなしか撮れなかった。
皆さん晩ご飯のスナップってどうやって撮っているのかしら?

ライトとか使っているのかな?と考えてしまう秋の夕暮れでした🤔

いちじくもひとつだけ余っていたのをソースにしてしまいました。

ハリッサの辛さと無花果の優しい甘みで美味しいソースになりました。
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

こ、この組み合わせは
めちゃくちゃそそられる😍💕💕
完熟無花果にハリッサ🤩⁉️

甘じょっぱスパイシーの真髄を
みたような心持ちです‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️✨️

いつもながらアルモンデとは思えない
素敵なヒトサラ😋

とんちんさんの
フルーツを組み合わせるセンスが
私にはドンピシャすぎて
ドキドキが止まらない(*´艸`)🎶

今年は手が届く範囲で無花果が
並んでるので、季節が終わる前に
ハリッサ調達しにゆかねば
ε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタ
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