低糖質・朝ご飯

昨日コストコでバナナを購入。でっきるだけ青いのを！
長持ちさせたいので1本ずつにラップし暗い所にしまいます。うちの場合は納戸へ(^^;;

バナナは100gだったので糖質量は20g。でも血糖値の上昇は半分の糖質量(10g)分くらい。さらに今日のバナナは甘くないんであまり上がらないんじゃないかと思います。

6"1/2のスキレットで作ったオープンオムレツにはベーコン、マッシュルーム、カリフラワー、ほうれん草入り。