肉団子の玉ねぎは大きめみじん切りで片栗粉をまぶしてから練った肉餡と最後に混ぜてすぐ揚げると水気がでない。
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前述の蒸し茄子🍆の後です。
肉団子 クミン風味甘酢だれ
白髪ねぎとパクチー。
饅頭を作る時間なかったのか横着か、
WATANABEYA!さんのプレーン蒸しパンで代用。
レシピは適当なので加減してください。