関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:熟成夢カサゴの清蒸
熟成夢カサゴの清蒸
パクチーは後のせで
材料: 白身魚 できればハタ科 醤油 オイスターソース 紹興酒 砂糖...
レシピをチェック
  • 1,836
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:boild chicken with Chinese spicy sauce!!
boild chicken with Chinese s...
よだれ鶏 パクチー苦手って言われたので 大葉と白髪ネギで 年間バイトしてた中華屋...
材料: 皮付き鶏もも肉 ソース 醤油 砂糖 酢 ピーナツオイル 茹で...
レシピをチェック
  • 1,743
  • 62
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:おうち本格中華~切り身で簡単『清蒸鮮魚』〜チンヂョンシェンユイ
おうち本格中華 切り身で簡単 清蒸鮮魚 チンヂョンシェン...
清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイと読むそうです 絶対覚えられません 何回復唱しても...
材料: 白身の魚 紹興酒 ねぎの青い部分 生姜薄切り ねぎ 白い部分...
レシピをチェック
  • 8,816
  • 217
  • 11
  • 49
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理コース(16日深夜分)
※全てタレ含め自家製手料理です
其の1【前菜】
沙律生魚片(中国刺身)
狸の宴シリーズ 中国料理コース 16日深夜分 全てタレ含...
基本は 陳 健一先生のレピシを元にしております 大人 謝々 m m 簡単料理 自...
材料: 調理時間20分 タレを冷ます時間を除く 白身の刺身用柵 今回...
レシピをチェック
  • 1,437
  • 89
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:カレイの中華風蒸し⭐ねぎソース
カレイの中華風蒸し ねぎソース
少しクセのあるベラカレイも ネギソースのおかげで 美味しく食べられます
材料: ベラカレイ 生姜 ねぎ 油 醤油
レシピをチェック
  • 1,579
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガヤ🐟の 中華風スチームレンジ蒸し
ガヤ の 中華風スチームレンジ蒸し
あまり見かけない魚 ガヤ と表記してありましたが エゾメバル とも言うそうです ...
材料: 魚 なんでも キャベツ 白髪ネギ パクチー 糸唐辛子 雪松の...
レシピをチェック
  • 2,909
  • 207
  • 20
  • 42
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナス好きですか🍆💕 アレンジ自在✨豆乳ナス🍺
ナス好きですか アレンジ自在 豆乳ナス
今週も暑かったですね 連休明け 4日の出勤で助かりました 今夜のビールとハイボー...
材料: ナス 豆乳 コンソメや中華だしや和風だし 揚げ油
レシピをチェック
  • 2,195
  • 126
  • 8
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:肉団子 と花巻的にプレーン蒸しパン
肉団子 と花巻的にプレーン蒸しパン
先日のお客様にお出ししたシリーズ続編 前述の蒸し茄子 の後です 肉団子 クミン風...
材料: 豚ひき肉250g玉ねぎ250g卵 個他色々で作った肉団子 以...
レシピをチェック
  • 2,427
  • 170
  • 1
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
秋宵の御料理
今夜は支那料理

[前菜/1]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[前菜/2]
烏賊フェ(朝鮮料理)
(狸特製/無化調/無添加)

[主菜]
よだれ鶏(四川版)
(狸特製/無化調/
狸の宴シリーズ 秋宵の御料理 今夜は支那料理 前菜 1 ...
 
レシピをチェック
  • 508
  • 58
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:あさり、長ねぎ、レタス、パクチーのうどん。あさりのお出汁と塩でウマウマ(´▽`)
あさり 長ねぎ レタス パクチーのうどん あさりのお出汁...
 
材料: うどん ごま油 ニンニクのみじん切り あさり ネギ 白ワイン...
レシピをチェック
  • 1,097
  • 60
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げナスと香味野菜の冷麺
揚げナスと香味野菜の冷麺
揚げナス 蒸しササミのニンニク醤油漬け ワカメ きゅうり スプラウト 大葉 ミョ...
  • 374
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ケールと蒸し鶏のピーナッツドレッシングサラダ🥗
ケールと蒸し鶏のピーナッツドレッシングサラダ
紫色のケールは サラダにすると 柔らかくて めたくた美味しいんです 冷蔵庫の野菜...
  • 2,498
  • 206
  • 12
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:清蒸鮮魚🐟
清蒸鮮魚
って言うんですね 読み方も チンジョンシェンユイ 知りませんでした 頂いたいレシ...
  • 1,136
  • 130
  • 8
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:ワンタン完成。#料理研究家指宿さゆり
ワンタン完成 料理研究家指宿さゆり
it s ready to eat じゅっと熱々に熱したごま油を回しかけて完成 ...
  • 218
  • 20
  • 1
  • 保存