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手料理
- 2015/12/18
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ブッシュドノエル
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- FPウィスクで玉子とグラニュー糖をフワフワになるまで混ぜる。
小麦粉とココアをビニール袋の中で空気を含ませ混ぜておく。
玉子の中へ粉を入れサックリ混ぜる。
- 2
- 大フライパンにクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
IRプレートモード180°Cで15分。
- 3
- FPウィスクで生クリームを泡立てたらチョコシロップを加え色をつける。焼きあがったら冷まして半分に切る。
ラップを敷き半円同士が少し重なるようにして縦に並べる。
生地にチョコクリームを塗りバナナを芯としてロールする。
- 4
- ラップでしばらく置いて、生地が馴染んだら残りのチョコクリームでデコレーションする。
ポイント
フワフワスポンジ🍰
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