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手料理
- 2013/08/08
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ニラ玉春巻き
レシピ
作り方
- 1
- 卵を多めのオリーブオイルでそぼろにする。
- 2
- 細かく切ったニラ、万能ネギ、卵を混ぜ混ぜし、塩コショウで下味をつける。
- 3
- 春巻きの皮で巻いて揚げれば出来上がり！
ポイント
春巻きを巻く時はゆるめに巻いた方がサクサクになるそうです( ^ω^ )
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中国の餃子の具にニラ玉というのがあるので、それをヒントに春巻きにしてみたら美味しかったです😋