崩壊肉圓

千と千尋の神隠しで、千尋の父親が食べていた謎のブヨブヨしたお肉みたいな物体、台湾の『肉圓 バーワン』という食べ物らしい。
本来日本ではマニアックな粉で作るのだけど、浮き粉やタピオカ粉で作るレシピがあったので作ってみた。

‥‥

見事に崩壊した(；ω；)
作り方が悪かったのか、ブヨブヨじゃなくてぶりんぶりんなった(；ω；)
だけど味は悪くなかった(；ω；)(笑)

粉買うか🌀