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手料理
- 2024/10/03
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過去に作った料理①ツナと大根の和風猫パスタ
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このパスタは、どうにか猫要素をパスタに取り入れられないか考えに考え抜いた末に水気を切った大根おろしを地道にくっつけて醤油で模様を描き、海苔で顔を形成して猫の飾りを作り、大葉に乗っけたものです。
鰹出汁で味付けしてるのでツナとも相性がよく、見た目も味もお気に入りの一品でした。でも手間がなかなかしんどいので、そうそうは作れませんね😅