80人ガテン系ケータリング　　　　　　　　　　 「家庭料理まさき」お母さんごはんより 大根のグラタン〜

逗子にある「キリガヤ工務店」様80人ケータリングのお仕事です。ガテン系男子めしなので、がっつりメニューです！
3日前から一人で仕込みました。前会社のスタッフさんと、生徒さん、家族に手伝ってもらい時間までに仕上げられたのは奇跡でした！信頼できるメンバーだったので、持ち場は任せて私は全体を決めていくだけでした。
・からあげのピンチョス
・ハンバーグのデミグラスソース
・大根とペンネのグラタン
・焼き野菜サラダ
・唐揚げとかぼちゃのサラダ
・トマトと塩ねぎの冷製パスタ


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