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  • 2013/01/09
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零难度烤布蕾

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
牛奶
250ml
鲜奶油
200g
蛋黄
2个
全蛋
2个
根据喜好
作り方
1
把所有材料放大碗里用打蛋器搅拌均匀。
2
用过滤网滤过原料后装在布蕾盅里。可分五小份。
3
烤盘加水放布蕾碗,预热好的烤箱上下火140度烤30分钟。
4
烤好后晾冷进冰箱冰3个小时以上就可以开吃了。
ポイント

每个烤箱不同,要时常观察,烤到面上轻微金黄色就可以了,这是我第一次烤布蕾,就很成功,这说明这方法零难度!

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