ちゃんこ鍋

肌寒いうちに、お鍋各種を作っておきたいシリーズ。
丁度、キッコーマンの麺つゆがあったこともあって、具沢山のレシピを選んでみた。
具材の出汁も相まって食べ飽きない。
本当はメインである、肉団子を作りたかったけど、失敗したことと時間が無かったことで、出来合いのものを入れている。どっかでリベンジしたい。
ちなみに、ちゃんこ鍋が鶏肉なのは、四つ足ではない(両手をついた姿勢が相撲で負け)を象徴することから縁起を担いでいる為とのこと。

#ちゃんこ鍋 #肉料理