ふろふき大根の中華風肉みそあんかけ #シェフごはん

大根は1日出汁ににつけておくと味がはいりやすいです。\n大根を下ゆですることにより、大根独特のにがみが消えます。\n肉みそは、作り置きが可能なので、冷蔵庫で1週間はもちます。\n肉みその使い用途はたくさんありますので、いろいろためしてみるのも楽しいですよ。