再現料理とギネス

三連休中日、テニスのレッスンに出かけたら、クラスのみんな休みでなんとマンツーマンレッスンで汗だくになった後。
これまたへとへとになった再現料理。
ココアホットケーキミックスでラングドシャ風生地を焼いて、レモンの皮入りのレバーペースト を作って、ナスをバルサミコでマリネして、カタバミを子供と散歩がてら収穫しに行って出来たやつ。
綺麗な断面は難しいね。
ワイン切らして、ギネスと合わせて。
#再現料理 #ナスのプレッセ #晩ご飯 #ギネス #黒ビール

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素敵なお料理ですね🍽✨