鯛と大根 ''煮付け''

鯛が安かったので、大根と煮付けました♬煮付ける前の準備は、魚の臭みをとる為、沸騰した熱湯の中にいれ、冷水でしっかりと洗い流して臭みをとっています。大根は、半透明になる程度に熱湯で茹でて準備しました。その後、煮付けだしました★彡