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手料理
- 2016/09/27
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イタリアマンマ直伝！混ぜるだけフォカッチャ♪ レシピ・作り方 by Ricotta｜楽天レシピ
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早起きしてお弁当をこしらえゴミ捨ても終わったので子供を起こす前にモーニング〜♪
昨夜寝る前に焼いた効果水チーズフォカッチャ♡
分量は強力粉280g、砂糖20g、塩4g、水260cc、オリーブオイル20cc、イースト2gです。
このフォカッチャ、かなり適当な量でも大丈夫です！笑
急ぐ時はちょっとイースト多め。時間がある時は少なめ。
粉や砂糖の量もその時の気分で配合。
今日は20センチのケーキ型にオーブンシートを敷いて焼き上げてあります♪