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日本で初めてカプレーゼを紹介しようとしたヒロパイマ（仮称）さんは、当時、モッツァレラチーズを知らず、トマトとカブに見えたので、日本にこれをカブレーゼとして紹介。その7年後にカブではないことが判明した（スカポ通信）