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手料理
- 2015/04/01
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ほうれん草たっぷりのとろ〜り中華スープ(o^^o)
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ほうれん草は、レンジで2分程温めて、冷めたら水気を絞り、2cm幅に切る。きくらげは水につけ戻す。にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 2
- 鍋に水を入れ、にんじんを入れ沸騰したらほうれん草、きくらげ、★の調味料を入れる。
- 3
- 柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。溶き卵を回し入れ、最後にごま油を回し入れる。
お皿に盛ったら、いりごまをフリ完成♪
ポイント
野菜たっぷりでヘルシー♪きくらげの歯ごたえが最高（≧∇≦）
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１日目は中華スープで😊
優しい味で、我が家でも大好評のスープです(*^^*)
実は次の日も続けて作っちゃいました😆
私は同じ物作ること多いですよ😄
でも、体に良い物だから良いですね😊💕
体に良いものをどんどん作っていきたいものです♪