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手料理
- 2023/07/21
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ぶっかけ素麺
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お肉を茹でて冷ましておく
オクラはサッと茹でてから小口切り
茄子も縦4等分にして小口切りにして
塩を振って少しおく
クルミも荒く刻み、大葉と小ネギはみじん切り
- 2
- 茄子絞って水気を切ったら
その中にお肉以外を全て入れ
＊を加えて混ぜ冷やしておく
- 3
- お肉が冷めたら2に加える
素麺に乗せて出来上がり〜
ポイント
クルミにしましたが
ミックスナッツ又はアーモンドの方が
食感もですが香ばしくて美味しいと思いました
具が多めだし、麻婆豆腐も🍚もあったので
次男は1束です
もぐもぐ! (38)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
＊茄子とオクラのぶっかけ素麺
＊塩麹麻婆豆腐←昨日の残り
何かで見つけたぶっかけ素麺
醤油にオイスター
お酢、レモン汁で和えた物
美味しかったでーす♪
冷奴に乗っけても良さげです😊
息子から風邪もらったみたいで
昨日は喉痛くて微熱もあって
食欲もなかったのですが
今日はちょっと戻ってきて
息子の半分位食べれました！
今日の夜は大丈夫かな⁇
明日から札幌も
30℃超えがしばらく続くみたい
しかも☔️マークだし💦
梅雨みたいになるのかなぁ〜
やだなーー😩
#お昼ご飯 #ぶっかけ素麺
ぶっかけそうめん
ｲｲ( *ˊᗜˋ* )ﾈｯ ✧︎*。
茄子とオクラとむね肉に
くるみも入るんだ～！
めっちゃ美味しそう😋😋😋
体調大丈夫❓💦
無理なくね～！！
あっちゃん♡こんにちは〜
我が家のお昼素麺だったよー♡
具が有ると栄養的にもいいし
美味しそうだね☺️
熱大丈夫？下がったかな？
無理しないようにね
次男もたまには変わり種の素麺もいいね〜って言ってたよ😄
昨日は夜熱上がってね💦
朝薬飲んで昼過ぎまで寝たら
汗いっぱいかいて熱下がったーー
食欲もあるからもう大丈夫👌
素麺の出番増えてるんだけど
麺つゆばかりだと栄養がね〜
たまに具沢山もいいね‼︎
夜から熱上がって
昼過ぎまで寝たらすっかり下がったよ😊