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手料理
  • 2023/10/05
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*極上スウィーツ♡沖縄ジャーマンケーキ*

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沖縄の定番ケーキらしいです
記憶にないけど私も食べてたらしい

グレーテルのかまどで見かけて
美味しそうだなぁって
作って出したら

パパ「昔沖縄で一緒に食べたよね」

って…全く覚えてなくて💧
でもこのケーキ
食べる前から、作る前からイメージ出来て
イメージ通りの味がしたんですよね…
なんてこった😑
パパ忘れててごめんね🙏💦

ふわふわのチョコレートケーキは
我が家のいつものレシピで
中と表面のクリームは
イタリアンメレンゲ入りのバタークリーム
ふわっと軽くて天国のような味でした♡
そしてトップはココナッツのフィリングですが
生クリームと練乳を煮詰めたものに
刻んだココナッツと胡桃を混ぜ込んでいます
(配合とか足りなくてオリジナルです)

美味しい✖️美味しい✖️美味しい
悶絶美味しいケーキにしかなれませんよ

大きめカットより
薄くスライスして毎日少しずつ食べたい♡
見た目は地味だけど、極上スウィーツです♡
あと、めっちゃ手間暇かかる♡
1人じゃ難しいから、お手伝い必須♡

あぁ〜また食べたいなぁ
2人にとって思い出のスイーツなんだね😌いくつもの美味しいが層になっててとっても美味しそう😋💕チョコとココナッツの最高な組み合わせに毎日少しずつ食べたくなるの分かるかも!極上て言葉にも惹かれる~✨
*抹茶* から ちょこ
そうみたい♡
忘れちゃってたダメ子ですが🤭
ちょこちゃんは、チョコとココナッツ
の組み合わせ大好きだよね❤️
きっとこのケーキも気に入りそうだよ
もし、いつか沖縄に行ったら
是非ケーキ屋さんも覗いてみてね☺️
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