紫芋モンブラン

間食、紫芋モンブラン。

レシピより紫芋多めで、ミキサーでムラができて、紫芋ペーストが固くて、絞り出せませんでした。
絞り袋が破れて、破れ目から絞り出しました。

破れ目から絞り出しても、これだけは、奇跡的に何とか撮影できました。
残りは酷い有様です。

スィーツはほぼ作らない、ビギナーです。

でも、紫芋が珍しくて、買ってしまいました。
残りの紫芋はどうしよう…？

#ケーキ