今日の夕食　牛すじ肉の煮込み　焼き鮭　ほうれん草のお浸し　カボチャとソーセージのスパイス炒め　揚げ出し豆腐　もち麦入り胚芽米

今日のメインは牛すじ肉の煮込み。　其々下茹でした牛すじ肉と大根とこんにゃくを、煮込み過ぎてすじ肉が溶けてしまわないように、朝からじっくり弱火でコトコト煮込みました。　生姜を効かせた甘辛い味付け。　盛り付けて刻んだ三つ葉を散らして、八幡屋礒五郎の七味をかけて食べました。　ねっとり、とろ〜んとろける牛すじが美味し過ぎます😊　とっても良いすじ肉とだったからなぁ。　お買い得の素敵なシール付きで2パック見つけた時、買い占めちゃいました😆

晩酌でいただいた成城石井オリジナルのピーチティーフィズ。　昨日いただいたすももサワーも甘酸っぱくて美味しかったけれど、ピーチティーフィズも桃感たっぷりでお酒じゃないみたい。　普通の酎ハイより少しお高めだけれど、とってもオススメです👍


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