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  • 2021/02/15
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味噌煮込みきしめん

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きしめんを柔らかめに煮込み、胃に優しいお昼ごはんに。
大根、さつまいも、椎茸、えのき、青梗菜、豚バラ肉
消化の良い物をよく煮て、、
煮干し粉と、ほんだし両方で、ダシをとり、八丁味噌と、八方だしで味付けしました。
おいしくできたけれど、お椀一杯でやめておきました。
それでも、なんとなく不調で、ソファで、休養体制てす。
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