- 155
- 保存
- 122
- 保存
- お気に入り
- 90もぐもぐ！
- 4リスナップ
手料理
- 2022/09/29
- 910
ごぼうしりしりサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ごぼうをしりしり器で又は細切りにし
水にさらさずそのまま
水50mlと小さじ2のお酢(分量外)を入れたフライパンに入れ
蓋をして1分程加熱する
- 2
- 蓋を取って水分がなくなるまで混ぜながら加熱し
その後粗熱をとる
- 3
- アボカド、ベーコンは細切り
ベーコンをアマニ油小さじ1／2で炒め
ほんの少しカリカリにする
- 4
- 粗熱が取れたフライパンのごぼうに
★の調味料アマニ油マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ2
きび砂糖大さじ1、ローストアマニ粉末大さじ1を入れ混ぜ
塩と黒胡椒で味を整えたら器に移す
- 5
- ローストアマニ粒をふりかけたら出来上がり
ポイント
ごぼうの切り方でも食感が変わって面白いので
色々試して好きな切り方見つけて見てください
もぐもぐ! (90)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
頂いたアマニ製品全部使って
デリ風ごぼうサラダ作ってみました
#ごぼう #ゴボウ #ゴボウサラダ #ごぼうサラダ
#しりしり #ゴボウしりしり #ごぼうしりしり
#アマニ油 #ローストアマニ粉末 #ローストアマニ粒
#アマニ油マヨネーズ #ニップン #nippn