• お気に入り
  • 300もぐもぐ!
  • 19リスナップ
手料理
  • 2013/02/27
  • 1,696

今晩の旨旨おかず達😍

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
半身の半分
少々
片栗粉
まぶす分
サラダ油
鯖を揚げる分
タレ
白ネギみじん切り
1/4本
豆板醤
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ1
すりごま
小さじ2
作り方
1
バットに鯖を並べて軽く塩を振っておく。

お鍋にサラダ油を入れ160℃に熱しておく。

少ししたら鯖から出た水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉を塗して揚げます。

鯖を揚げている時に白ネギを刻んでタレの調味料を合わせておきます。

鯖が揚がったら油を切ってお皿に盛り付けて辛味ネギソースを掛けて完成です😃
みんなの投稿 (40)
今宵のメニューは…
・揚げ鯖の辛味ネギソース掛け
・牛蒡の唐揚げ野菜添え
・魚貝と野菜の酢の物
・茹でブロッコリー
・お好みの飲み物


以上、五品であります😃

今夜は片栗粉や唐揚げ粉を使ったお料理なので完全糖質制限食とはならないものの…

簡単、美味しいヘルシーなおかずを作ってみましたっ✨

頂きまぁ〜す😁
美しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今日も美味しそう~♪ヽ(´▽`)/
こんばんは!
とっても美味しそうです!
盛付けも凄くキレイですね~!
フォローさせて下さ~い!
凄いなぁ〜😍
じゅんさん美味しそうでありますよ〜( ̄^ ̄)ゞ💖
衣は仕方ないであります( ̄^ ̄)ゞ😅
順ちゃん!やっぱりこれを一人で食べるのはもったいないよ〜ヽ(´o`;
これは作ってみたいです~ヾ(≧∇≦)
おお、レシピありがとうございます(゚∀゚ゞ)
順君!
今夜もたくさん頑張ったね〜!
美味しそう(*^^*)
To: miebo 三永っち、一番コメありがとうございます🙇

揚げ鯖のピリ辛ネギソース美味しいよ❤

今度作ってみてね😉
To: 0614yuki ゆきちゃん、毎晩宴会しちゃってま〜す😁

誰か僕と一緒にテーブルを囲んでくれる心優しき人を募集中〜💑
To: touka 東華さん、コメントありがとうございます😃

盛り付けなどは外食した際に盗んできています(笑)

また僕のお料理、レシピを参考にしていたただければ幸いです✨

よろしくね😃✌
To: saganecchi さっちゃん、鯖のレシピまた作ってみてね〜

大根おろしにポン酢でも良いし…

揚げた鯖を熱い内にお酢に漬けてマリネにしても良いし…

色々アレンジできると思いま〜す😁

僕のごぼうの唐揚げはごぼうを大きく厚く切って低温でごぼうの水分を飛ばす様にじっくり揚げてますよ〜✨

ワンポイントアドバイスでした〜😃✌
To: tibitaityou 隊長っ、確かに仕方が無い☝☝

たまには、昆布締めのお刺身にお野菜の煮物、甘味噌かけたお浸しに酢の物を食べながら…

日本酒🍶飲みたいよぉ〜😭
To: kamasann 佳子ちゃん、だよね❗だよね❗

でもお相手が出来ず一人なんだよぉ〜😭😭😭

ぢぐじょぉぉぉ〜
To: miyury みゆきさん、簡単レシピなので是非とも一度お試しあれ〜

上のさっちゃんの所にごぼうの揚げ方と揚げ鯖の食べ方のワンポイントアドバイス書いたから見て見てね✌😃
To: okinawa1123 キャップ、何故かテーブルに三、四品は並んじゃうw

何でだろ❓

祖母のお料理はいつも七品位のおかずがあったからかな…

でも、色々食べられていいよ〜😁✌
To: Jun1Nakada
まだダメ?😱
偉いなぁ。強い意思持ってて尊敬するよ。
鯖好きだけど、こんな食べ方はしたことない~
美味しそう(´ω`)
オイルサーディンのチーズ焼き明日投稿しますね。
美味しかったです♪いつもレシピありがとう(*^ー^)ノ♪
これはうまそうだ!!!⭐ぽちっとなd( ̄  ̄)
To: tibitaityou 隊長っ、まだまだ継続中であります(笑)

と、言うのか…

いつ解除したらいいのか分からなくなってきたぁ〜😂😂
To: macaronT ともちゃん、今度は是非ぜひ揚げ鯖のピリ辛ソース作ってみて下さ〜い😃✌
To: ritsuxdai りっちゃん、簡単だからやってみてねー✨
To: Jun1Nakada
わかったぁー( ´ ▽ ` )ノ
⭐ポチッとな( ̄^ ̄)ゞ
美味しそう❤
器もいいですね。
順一さん*こんばんは
これ美味しそうだし盛りつけがどれもステキですね꒰ღ˘◡˘ற꒱
魚料理のレパートリーが少ないからぜひつくりたいんですが…
このソース辛いですよね?
子どもも食べられる美味しいソース教えて下さ〜い(人・㉨・)
To: kabayaki 鰻ちゃん、僕の母が持っていたお皿や実家の叔母が焼いたお皿などなどがあったのでお料理に合わせて使いまわしてます(笑)

コメントありがとうございます😃✌
To: tamameshi たまちゃん、こんにちは😃

辛く無くてお子さんも食べられるようなソースですね❓

揚げてあるからあまり鯖のクセがないと思うので、めんつゆを薄めて片栗粉でトロミを付けて揚げ鯖の和風餡掛けや、衣にカレー粉を混ぜて揚げてあげてもいいし…

ミートソースなんて掛けてあげてもお子さん喜ぶんじゃないですかね❓

他には…

ちょっと考えてみます(`_´)ゞ
To: Jun1Nakada さん、
高級な器は美味しい料理を呼ぶと言いますが、ステキな器だと思いました。これからも、楽しみにしていますね💕
To: kabayaki 鰻ちゃん、こちらこそ宜しくお願いします😉✌
To: Jun1Nakada さん、
フォロー、ありがとうございます。よろしくお願いします。
プロフィールの犬、かわいいね🐺💓
To: kabayaki 鰻ちゃん、僕の大事な彼女ですもん♥

って…

そんな事ばっか言ってるから彼女ができなぃぃぃ〜😭😭
To: Jun1Nakada さん、

🌸求めよ、さらば与えられん🌸

私だったら、こんな美味しそうな食事を作ってくれる彼氏、大歓迎ですね〜😄
To: kabayaki 鰻ちゃん、ありがとうございます😍

ゆっくり焦らずに彼女を探して…

あーでも無い、こーでもない言いながらお料理作れたら楽しいだろうな〜✨

なんて夢見ている三十路男児(爆笑)😂😂
非の打ち所がないですね✨✨✨✨
中さん から 太田 Tommy
お〜ちゃん…















((((;゚Д゚)))))))



まさか…




まさかのコメント〜😍

このうえないですね。




きやぁぁぁぁぁぁー😱


今夜は興奮して寝れないや〜♥
太田 Tommy から 中さん
ほんまに、頭下がってます。。。
中さん から 太田 Tommy
お〜ちゃん、おはよぉ〜👋👋


興奮して眠れない事は無かった…


しっかりと爆睡💤してたぁ〜(笑)😂😂


でも日付が変わるまでの夜更かし🌙


お〜ちゃん、いつももぐもぐ&コメントありがとね〜😍
順一くん、こんにちは〜っ😊
辛味ネギソース作ったの‼
作ったよ投稿したんだけど、さらにお知らせに来ちゃいました(((*≧艸≦)ププッ

めっちゃめちゃおいしかったですっ💕

ありがとーっ。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。
中さん から あやめぶ
あやちゃん、しっかりとお料理を拝見👀👀させてもらったよー(´・Д・)」

とぉ〜っても美味しそうだったし、手を掛けて作ってくれたんだね〜😄

美味しく食べられて鯖も本望だよ✨

また色々とレシピ参考にしてみてね〜😄
もぐもぐ! (300)
リスナップ (19)