甘辛ぶっ込み煮込み(笑)

雨が降ってきました☔。気持ちの乗らない本日。いよいよやる気なしです。そんな日は(そんな日ばかりだけど)何にも考えずに冷蔵庫の野菜をぶっ込むだけの煮物？味は甘辛韓国風？胡麻油で牛こまを炒めて大根、人参、牛蒡、パプリカ、目についた野菜たちをぶっ込んで、焼き肉のタレ(焼き肉のタレって便利ですよね～♥️)に鶏ガラ出汁、コチュジャン、酒を入れて煮る！具材に火が通ったらニラと唐辛子を加えてひとまぜ。色合いのいい煮物が出来ました‼️今日はノンアルでいただきます🍴🙏お疲れ様でした！