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手料理
  • 2025/04/14
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筍と青菜、高野豆腐の炊き合わせ

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春を感じる煮物にしたくて。 #低カロリー #野菜たっぷり #高野豆腐 #ビタミン菜#たけのこ
一つ一つ分けて煮て合わせる炊き合わせはちょっと面倒ですが、彩りもきれいになるし、組み合わせるのも楽しい。筍は筍ご飯用に茹でたのから取り、ビタミン菜はひじき煮を混ぜて味付けしました。
ちょっと甘めの煮物鉢です。
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