さっぱり炊き合わせ 酢を入れて炊き合わせてます 酢を入れると酢の味は煮てるうちに消え、旨味が増します 煮汁卵と厚揚げ、茄子、人参、モロッコインゲン、こんにゃく、大根、日本の魚だけで作られた宇部かまのごぼう天、干し椎茸の炊き合わせ 作るつもりはなかったけど厚揚げがダメになりそうで急遽メニュー変更【日の出料理酒、新味料】