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手料理
  • 2013/07/14
  • 5,760

いちじくローストのチョコレート詰め

レシピ
作り方
1
チョコレートは細かく刻み湯煎で溶かす。
2
鍋に生クリームを入れ沸騰させ火を止める。2⃣を1⃣に少しずつ加え泡立て器でよく混ぜる。
3
バットなどに流し入れ冷蔵庫で1時間以上冷やす。
4
いちじくはヘタを取り、おしり部分に十字の切り込みをいれる。
5
切り込みを上にして耐熱皿に並べ、バターを乗せグラニュー糖をふる。
200℃のオーブンで15分程度焼く。
6
いちじくは皿に盛り付ける。残った果汁はラム酒と合わせて鍋に入れ、一煮立ちさせて火を止める。
7
絞り袋に口金をセットしてチョコレートを入れ、いちじくの切り込みに絞り出す。
8
6⃣のソースをかけ、デコレーション用の生クリームをホイップし、添える。
みんなの投稿 (57)
前回タルトに使った無花果が少し余ったので、もうひとつデザートを作りました。
ラム酒を入れすぎたみたいで‥ 食べた後、少しボーッと^^;

大人向きのデザートです♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
フランス料理に出てきそーですね🇫🇷毎回ため息ものです😍
いちじく大好きです❤
とろけそー꒰*´艸`*꒱でおいしそう!
チョコレートとの相性いいですよね🎶スナップも大人可愛い💕
大人デザートでオシャレですね❤
お店で売ってるようにしか見えません!♡
あきちゃん♡
なぁんてオサレなデザートなの⁈
素敵〜
お酒飲めないたまやんだとぶっ倒れそうだけど(*ノε`*)
食べたいよ〜
これ2人分だよね♡ふふふ
お酒弱くて…ポーっと…って、この、いちじくだたんですね😄
美味しそう〜
これは、全部たべちゃうわ☝
食べ始めたら止まらなくなりそう😍
いちじくにチョコレートって!な〜んて素敵なんでしょう✨
残念ながら私はアルコール全くダメなので食べたらぶっ倒れてしまう(◞‸◟ㆀ)ショボン食べてみたい😭
あきちゃん、濃厚だねー😄↗
大人スイーツだぁヽ(≧▽≦)ノ
あきさん照り玉ナスどん
↑↑途中で終わっちゃった(笑)
リスナップありがとうございました(。 ノ∀<)σ
こんな大人のデザートいいな~食べたい♪お店みたい( 〃▽〃)
yummY!
めっちゃお洒落ですね!(((o(*゚▽゚*)o)))
食べてみたいです~♡
流石ぁ〜٩(◜ᴗ◝ )۶

ゆっくりとした時間のなか
いただきたいです〜♪♪♪
素敵なところで
沢山お食事してるんだろうなぁ〜
まねっこできない‼大人なデザート♡
じゅわ〜っと、チョコとイチジクのコラボがステキ✨
想像するだけで生唾ゴクリです❤
お肉かと思った〜…>_<…

ラム増量でお願いします…(0.<)☆★☆
大人スイーツですねヾ(დ☣‿☣)ノ
イチジク大好きです♡
こんなスイーツ食べてみたい🎶
ホント大人なデザートだね✨✨
お皿も盛り付けもかっこいいね♡さすがあきちゃん( •ॢ◡-ॢ)-♡
あきさん、さすがだわ♡
こんなデザート、食べたことないよぉ〜(๑✧◡✧๑)
フォークとナイフで、お上品にいただきたい♪
こんなイチジク初めてみました٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥美味しそうですね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
オォ~!キタ━(゚∀゚)━! これは、食べた事無いですぅ~‼ めっちゃ美味しそう♪(๑✧◡✧๑)
あき から ♥DaiA♦
ダイアさん♡
嬉しいコメ&リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
パッと見、無花果ってわからないかとちょっと不安でした^^;
あき から yoshimi
無花果ってチョコと相性いいんですね💓
今回初めて知りました(⊃∀`* )エヘヘ♪
よしみさん、リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から ちぃ
ちぃちゃん♡
いつも嬉しいコメ有難うございます*\(^o^)/* ラム酒が分量より多く入れすぎたみたいで‥ 酔っ払ってしまいました(笑)
あき から tama
たまちゃん♡ これ2人分で一緒に食べようと思ったのに、『俺は無花果はそのまま食べたかった』って💧
せっかく作ったのにがっかり(泣)

リスナ有難うございます*\(^o^)/*
あき から akiko
あきこさん! そうそう😁
これで酔っ払ってボーッとしてたんです(笑)
作ってるときにラム酒がドボドボっと入ってしまって😱
作るとき注意しないとダメですね^^;

リスナ有難うございます♡
あき から ふくふく
ふくふくさん♡ 私もお酒は弱いんです💦 なので食べた後はぶっ倒れてましたよヾ(´ε`;)ゝ…
ラム酒がドボドボっと分量より多く入ってしまったので^^; 本当はぶっ倒れる程じゃないと思います(笑)

リスナ有難うございます♡
あき から かよ
ラム酒がドボドボっと分量より多く入ってしまって‥ 酔っ払ってしまいました(笑)
あき から ゆかり
すいません、コメ入れて無かったんですね💦 照りが良くて美味しそうでしたヽ(^ω^)ノ
しほさん♡ 私はレシピの写真見ていいなぁって思って作ってみたんですけど、彼氏は『何コレ⁈ 気持ち悪い』と‥ (゚◇゚)~ガーン💧
しほさんに褒めてもらえたので立ち直れました(笑)

リスナ有難うございます*\(^o^)/*
あき から とも
ともさん♡
お店みたいだなんて! すごく嬉しいです♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
ラム酒がドボドボって入り過ぎまして💦 より大人向きになりました^^;

リスナ有難うございます♡
あき から tarqar
゚・*:.。. .。.:тндйк уoц (○・∀・)b тндйк уoц゚・*:.。. .。.:
あき から こゆず
わぁ〜 嬉しいです☆⌒d(´∀`)ノ
レシピ本みて素敵だなぁと思って作ってみましたが、ラム酒を入れすぎてしまい酔っ払ってしまいました^^;
リスナ有難うございます💓
あき から ランランらぁ〜ん
らんらんさん♡
私はコレ食べて酔っ払って寝てしまいましたよー‼ ラム酒よけい入ってしまって‥(笑)
素敵なところでお食事は‥ ずいぶんご無沙汰です😱
リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から sato*
さとさん♡ 無花果の果汁と中に絞ったチョコクリームがじゅわっと💓
伝わって嬉しいですヽ(^◇^*)/
でもラム酒が入り過ぎて酔っ払ってしまいました(〃▽〃)ポッ

これにも、シフォンにもリスナ有難うございます💓
あき から おりぃ
やっぱり‥ (笑)⁉
私はジャガイモに見られるかと思ってました(*^m^*) ムフッ
これラム酒倍以上入って、おりぃさん仕様になっております☝
私は酔っ払ってしまいました😱

リスナ有難うございます*\(^o^)/*
あき から nana
ラム酒入れ過ぎて‥ より一層大人向きデザートになりました(〃艸〃)ムフッ
食べた後、酔っ払って寝てしまいました(笑)
お酒に弱いんですよね💦

ナナさん、リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
あき から akiko♡
あきこさん♡ 嬉しいです*\(^o^)/*
レシピ本の写真見て、いいなぁと思い半量だけ作ってみました💓
無花果とチョコは合うんですね!

リスナ有難うございますヽ(≝∀≝)ノ ー♬
nana から あき
あきさん( •ॢ◡-ॢ)-♡
酔っ払って寝ちゃいましたか。あきさんカワイイですね❀
ちなみに、私もお酒に弱いのです。
あき から おかな
おかなさん♡ 私も初めて知った味でしたよーヽ(≝∀≝)ノ ー♬
🍴で気取って頂きましたが、食べ終わった後は酔っ払って寝てしまいました(笑)
ラム酒入れ過ぎて‥ これ多分レシピの倍以上入ってます😱
リスナ有難うございます*\(^o^)/*
あき から tocca
トッカちゃん♡ 私もこんな無花果のデザート初めてでしたヽ(^ω^)ノ
私はお酒に弱いんで、食べ終わった後は酔っ払って寝てしまいましたよ(o´ェ`o)ゞエヘヘ ラム酒入れ過ぎてしまったもので😱
リスナ有難うございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
あき から いずみ
ヽ(^◇^*)/ ワーイ! 嬉しいです💓
これ、ラムの分量守らないと酔っ払ってしまいます(笑)
私は倍以上入れてしまいぶっ倒れて寝てしまいました^^;

コメ&リスナ有難うございます♡
ランランらぁ〜ん から あき
あきSAN♡〜
お返事ありがとう⁺⁽̥⁽̣͙❝͋ ॣ‧̮ ❝͋⁽̡⁽̡⁽˘̮⁻
私も(笑)ドボドボ入れて
ぶっ倒れたいです〜✨✨✨
あきさん、アボカドクリームパスタへのリスナありがとね~★
今週は、週はじめから飲みで朦朧としてますぅ(*_*)
素晴らしいです〜✨
大人デザート!!
✨✨✨✨👏✨✨✨✨✨
あきちゃん♡キタ━(゚∀゚)━!
大人スイーツ!!うんまそー(≧∀≦)
始めハンバーグかと思っちゃった!笑
あき から nana
なんか意外‥ ナナさんはお酒強いかと思ってました!
お料理の写真がカッコいいから勝手な想像ですが‥(笑)
あき から ランランらぁ〜ん
らんらんさんは酒飲みさんなんですねー(笑)
あき から ひろすけ
すみません! またコメ無しで^^;
アボカドクリームとっても美味しそうでした*\(^o^)/*

ひろすけさんはお酒強いんですか?
大阪に行ったとき、朝から飲んでる人を結構見かけてビックリしましたヽ(≧▽≦)ノ
あき から 志野
志野さん♡
嬉しいです♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
レシピ本見て作ってみたいなぁと思い今回初めて作りました。
リスナも有難うございます💓
あき から のっちゃん
のっちゃんはハンバーグ?
おりぃさんはお肉かと思ったって(笑) 私はジャガイモに見えるかと思ってたんだけど(*≧m≦*)ププッ

リスナ有難うございます*\(^o^)/*
ランランらぁ〜ん から あき
たまにねっ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
酔っちゃいたくなる…笑
To: katuzo 確かに大阪にはいるね・・・(笑)
僕はお酒は好きだけど、さすがにお昼はのまないょ~(^o^;)
あき から ひろすけ
お昼に飲むと効きますよねー🍻
私は夜でもすぐに酔いがまわりますが‥ …>_<…
ハチミツムースのリスナ有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
すごい!
イチジクですか✨✨
私も一瞬、わかりませんでした〜
でもでも、美味しそう😊🎶
イチジクのトロンとした甘みにチョコレート…たまりませんね✨✨✨
あき から メイスイ
わかりにくいですよね‥(≧w≦;)
友達からも『何コレ⁈ お肉?』と随分言われました‥ (笑)

ラム酒をレシピより多く入れ過ぎてしまい、食べた後ボーッとなってしまいましたが💦 無花果のローストはトロンとして美味しかったです♡

メイスイさん、リスナも有難うございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
げんきー?
モグモグありがと♡
神戸に勤務地かわったんだぁ~♪
また、おいしぃお店さがしとくね☆
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