ほうとう麺でもちもち♡ビストロ鍋で風邪ひきさんのための肉たまあんかけうどん

もう何年も風邪を引いていない丈夫な妻に対して、毎年冬は必ず風邪をひく夫。
そんな風邪ひき旦那のためのあったかおうどん。
我が家の定番うどんです。

うどんはほうとう用の麺を使ってます。ほうとう用の麺を使う事で、お鍋でぐつぐつ煮込んでも、伸びにくいし、食感もそこまで損なわれません。うどんつゆを吸ったほうとう、おいしいですよ～😋