マロン尽くしのロールケーキ

毎年恒例の秋の手仕事~栗の渋皮煮

今年もせっせと作りました。
そうなるとやはり作りたい栗のケーキ

マロンペーストも渋皮煮から裏ごしして。

胡桃を散らし、アーモンドプードルでしっとりコクのある生地は栗に負けない。
マロンペーストと濃厚な生クリーム

栗の渋皮煮とローストした胡桃を巻き込んで、秋のケーキになりました🍂

今回は根気が続かずマロンペーストはロールケーキに塗り込んだ分のみ。

次回はモンブラン仕立てにしたいと思う~がんばれ私💪



#マロンロールケーキ #栗の渋皮煮 #胡桃 #秋の手仕事 #手作りマロンペースト #小さなケーキシリーズ #秋色ケーキ#おうちカフェ

もう栗🌰の季節なんですね、
栗に、胡桃も入って、
もう最高✨✨
とっても美味しそうです。
去年初めて栗の渋皮煮を
とんちんさんから教わって作ってみたと思います。美味しそうで、
こんなに素敵なケーキはできないけれど、
渋皮煮✨今年もチャレンジしよう！
モンブランも楽しみです。

きゃ～😍
本当にここの皆さまは手間を惜しまない❗️
凄すぎる～
断面に萌えたぎってます私😍
きゃ～
今すぐ買いに行きたい❗️

渋皮煮から作った
マロンペーストと
ゴロゴロ渋皮煮で
マロン三昧なロールケーキ
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

めっちゃ美味しそう♡♡

ちょうどコーヒータイムなので
とんちんさんの
ロールケーキが食べたいなぁ
(っ*´◯`)っあ∼ん♡

モンブランも楽しみです♡♡

す、すごい✨
マロン尽くし🌰💓

渋皮煮のだけでも大変な手間暇ですのに
こんな丁寧な素敵なロールケーキまで♡
美味しいだろうなぁ〜♡食べたいです。


もう、秋ですね〜🍁

とんちんさんのキッチンから
いつも季節の訪れを感じられて
とっても素敵です✨

(///∇///)うは♡

ﾓﾝﾌﾞﾗﾝもいいけど
ﾛｰﾙｹｰｷもそそられます!!

栗入りｸﾘｰﾑに
胡桃で歯ごたえも
楽しめる生地♡♡

The秋ｽｲｰﾂですねえ~~~🍂🍁🌾🍄
食べたすぎるヽ(゜▽、゜)ノ

マロン🌰づくし✨✨✨
美味しそう！！！

渋皮煮も素晴らしいけど、
そこからのケーキに！！！
アーモンドプードルの贅沢生地に
栗🌰栗🌰栗🌰✨

幸せなケーキだぁ✨
モンブラン🌰も
口開けて待ってるわぁ〜

しゃくちゃん〜こんばんは。

秋に突入した感じですね。
暑さもさほど、というか雨が多くなつたね☔️

栗仕事🌰栗を見ると買いたくなる。

買えば作るしかない。


秋はこの繰り返しで冬に向かっていく。

秋は美味しいものが多くて困る~ついつい🐷🐷

みったん〜SDはお料理好き、お料理上手な方ばかりだね。


中にはプロ？のような見事なスイーツ🍰🍰🍰🍰


憧れながらもいつもイメージとは違うものが出来上がる。

第一ケーキを真っ直ぐに切れない😹

傾斜があったり、上と下は厚さが違う。

ケーキ作りにはほんと性格向いてない😥

からちゃん〜こんばんは🌇

毎年恒例の栗仕事🌰

いつも下手くそだけどモンブランは作ります〜乞うご期待❣️

何度でも言うけど〜毎年作るわりに下手😹

とだともさん〜こんばんは🌇

嬉しいコメントありがとうございます。
8月の末に見つけた栗🌰

やっと味が染み込んで渋皮煮になってくれました。

また次の栗も冷蔵庫でスタンバイしてます。

こうして手間暇かけても食べる人がいないのが悩みの種😥


それに優秀なアシスタントも欲しい！！

とだともさんが羨ましいです。

まりおちゃん〜おこんばんは。

秋は美味しいものが目白押し
体重も増加に歯止めがかからない😂


秋には栗🌰のお菓子を作り続けるとんちん

そして一向に上達しないモンブラン😅

蕎麦打ちと一緒です🤣

もっさん〜来てくれてありがとうございます♪

待ちに待った🌰栗の季節がやってきました♪

ちょっと前なら2〜3キロいっぺんに作った渋皮煮〜今では体力も気力も衰え1キロずつ。


食べてくれる子どもが巣立って行ったことも大きな要因。

やはりモリモリ食べてくれる人がいないとね。

ひとりでモリモリ食べて🐷🐷🐷の秋🍂怖い季節でもあります。

とんちんさん♡

おはようございます
すっかりご無沙汰してしまい
スミマセン┏○))ﾍﾟｺ

早速 栗仕事されたのですね～！
ロールケーキをはじめ
相変わらずどのpicも美味しそうで
素敵です(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

マイペースな出没ですが
また寄らせて下さいませ♡

お久しぶり〜！！
お元気でしたか？

美しきパンの工房久々に拝めて幸せでした。

公私共にお忙しいことと思います。
お身体に気をつけてまた素敵なパンたちを魅せてください。

温かいコメントいただきありがとうございます😊

とんちゃんキッチンは、おかずからスィーツまで、フルコースで美味しそう〰😍😍
枇杷〰梨〰イチジク〰葡萄〰栗とすっかり秋になってきたね〰
めっちゃ美味しそう〰‼️

noeちゃん ♪

食欲の秋になったね。
果物🍎🍇🍊も美味しいけど栗やきのこ🍄美味しいものが沢山で困る😅