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レシピ
材料・調味料
クルミ
40g
煮干し
40g
白胡麻
適量
酢醤油(酢1:1醤油)
大2
大2
味醂
大1
蜂蜜
大2
砂糖
大2
作り方
1
煮干しを香りが立つまでパチパチと音がしてくるまで乾煎りする
2
クルミも加えて色が濃くなってきたら一旦ザルに入れて細かなカスをザルの隙間から落とす
3
鍋に調味料を入れトロミがつくまで煮詰める
4
鍋の中で煮干しとクルミも加えてからめる
5
ゴマを振って完成
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チョット変わり種に挑戦してみたくなったので #美容/ダイエット #お正月 #おつまみ #保存食/常備菜
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