【家元不在で初営業】 一条流がんこラーメン総本家 大量煮干スープの「雪」 （1,100円） ＠四谷三丁目4分 （JR新宿駅から徒歩23分） 22064

本日 3/24 有給休暇
桜開花進む陽気に戻った木曜日
10時21分、8番目に接続。
家元不在で少ない？？？

Chu毒麺に溺れてシリーズ
2022年4杯目。（純正雪2、
SP1、上品0、不純1）

店長と店長の弟子による
新がんこ総本家の営業。
果たして、味はもちろん、
オモテナシの精神など、
家元魂は継承されてるか？

麺の湯切りは家元と同じ所作！
「ありがとうございます」は
こちらの目をしっかり見てる！
初見客への親切対応も完璧！

最上層に煮干の旨味多層構造
の出汁だけスープ、例えよう
の無い美味しさ！！！！！
味染み悪魔肉も、旨かった！

BGMが家元の唄声なので、
家元に見守られてるよう。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月29日)
#味付き卵

不在でも家元いるみたいでいいですね

はい。
唄声もご馳走ですね。

職場が変わってしまい、営業マンではなくなってしまいましたので、ここのラーメンを食べれないでいます。
今とても食べたいです。
大脇さんが羨ましいー

休日とかは、行けないんですか？

美味しさは、変わらないと思います。
ぜひ、食べに行ってくださいな。

自宅が神奈川県の三浦半島の付け根にありますので、東京には中々行けないのです🥲

そうなんですか。ツラいですね。

代わりに食べておきます笑

大脇さんのアップを見て、食べた気にします🥹

美味しさが届くように、
頑張って写真撮ります。

I love it

me, too