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硬めなので、水を少し足しました。
ゆっくり発酵
天然酵母の何か挟んで美味しいぱんを
模索中
市内のパン屋さんのあんバターのぱんが美味しくて、そのぱんをイメージして作ってみました
玉子を塗ったのと、粉振ったのを。
私が好きなのは、粉降るのが良さそうでした。
#ホシノ酵母