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手料理
  • 2023/08/26
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【甘酒部】誤差あり弁当~茄子とむね肉のみぞれ煮と新生姜の炊きこみご飯

レシピ
材料・調味料
なす
4本
むね肉
300g
大根
砂糖
片栗粉
めんつゆ
100ml
100ml
糀甘酒
大さじ2
砂糖
小さじ2ほど
作り方
1
茄子は乱切り→水につけてアクをぬき→水分を拭き取って油で素焼き。
むね肉はフォークでプスプス穴をあけ、一口大に切り、☆の砂糖と酒につけておく。
2
むね肉に片栗粉をまぶして油であげる(→唐揚げ)。
3
素焼きした茄子と唐揚げをキッチンペーパーで油をふき取ったフライパンに戻して、★の調味料で3分ほど煮る。
沸騰したら火を弱めて、大根おろしを加えて、1分ほど加熱して火をとめる。
冷ましてから、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。
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昨日のお弁当です。

普段、仕事から帰ったら、ご飯作りも手抜きが多かったり、お弁当を買ってきたりしてるのですが、
案の定、この日も魚のカマの照り焼きを買って帰ってきたので、あとはお味噌汁くらいでいいかな~と思ってたのに、
家についたら、珍しく、どーしてもみぞれ煮が食べたくなり、
冷蔵庫の茄子🍆→素焼き
冷凍庫のむね肉解凍(してまでw)→唐揚げ
にして、
(油まみれになりながら😂)
フライパンで全部合わせて、めんつゆ+甘酒を足して、大根おろしを加えてみぞれ煮にしました。
(夜なので、単品料理の写真は撮らず🙏)


なんか無性にやる気になるときありますよね🙄
なんとかハイってやつですかね🤔


しかも、
ぶりさんの新生姜の炊き込みご飯まで作るし😂😂


野崎さん🎶
お赤飯じゃないけど、こちらも
チョーキケン🤣チョーキケン🤣(食べすぎるやつ)


みぞれ煮は少しいただき、あとは冷蔵庫に( ˘ω˘ ) スヤァ…


冷たいのが食べたかったので、
翌朝のお弁当に入れました😆(お弁当は職場の冷蔵庫へ)


しなしなになって色悪いですけど、
チョー美味しかったです!


ぶりさんの新生姜の炊き込みご飯も美味しかった~


ぶりさん♡
いつもありがとうございます!



お休みの日に🔔すみませんです🙏


・新生姜の炊き込みご飯
・茄子とむね肉のみぞれ煮
・オクラの胡麻和え
・フレンチトーストであまった卵液をプラスして卵焼き
・ブロッコリー



#お弁当 #茄子とむね肉のみぞれ煮 #新生姜の炊き込みご飯

朝バタバタしたので、糀甘酒と一緒に撮るのを忘れました(:D)┓
新生姜ご飯
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
鶏みぞれ煮も(・∀・)イイネ!!
揚げ鶏にお出汁&大根おろし
時々食べたくなる!
揚げておろして…私も途中から案の定工程めんどくさくなって後悔するんだけど食べたらやっぱり旨いよね👍👍😍

今日は我が家が手抜きでした
コストコでチラシ寿司買った途端にゲリラ雷雨⚡
帰ったら洗濯物がベランダに吹っ飛んでて洗い直しだったよ笑
私のおパンツがベランダ外へ吹き飛んでなくて良かった🤣🤣
チョーキケンチョーキケン
パンツキキイッパツ・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは

いつも作ってくれてありがとう😘😘
冷え冷えの🍆と鶏のみぞれ煮私も食べたい😍
夏に食べたくなるヤツ😍😍
新生姜の炊き込みご飯にオクラの胡麻和えに卵焼き~♡
なんて美味しそうなお弁当✨✨
まなまな♡ から ぶりさん
・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは

おパンツ吹っ飛んだら
チョーキケン🤣チョーキケン🤣

我が家のベランダで
めっちゃウレシ!めっちゃウレシ!
(ずぶ濡れでうれしくないけどな😅)
洗い直しお疲れ様〰️(;´д`)

みぞれ煮大好きだけど、作るまでの工程、難関いっぱいあるよね😅
大根おろしも何気にめんどくさいし😂
でも出来たらやっぱり作ってよかったって思う~

新生姜の炊き込みご飯♡
めっちゃオイシーめっちゃオイシー
お赤飯たべてた乃木さんにも食べさせてあげたいわ🤣


と、ここまで書いて寝落ちしてました(^_^;)🙏🙏


今日はVIVANTだね!
楽しみだね~
まなまな♡ から みったん
みったんさーーん♡
おはようございます☀️

みぞれ煮作るの大変だけど、やっぱり冷え冷えなのは美味しいよね~
新生姜の炊き込みご飯はお弁当にも美味しかったよ~!これは間違いなし(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ほとんど茶色で地味な弁当に美味しそうって言ってくれてありがとうね~(*´ω`人)💗
ぶりさん から まなまな♡
21時が待ちどうしいわ!♡♡
おはようおはよう☀
まなまな♡ から ぶりさん
ホント楽しみ!
怪しい人いっぱいだよね!
長野専務(小日向さん)もあの2年間はフェイクだと思うし(乃木少年を救ったジャーナリストは長野専務かも)、
薫さん(二階堂ふみ)も実はテントのスパイだったりして(ジャミーンの護衛役か🤔。ベキがジャミーンを引き取るとか最初の頃に言ってたし)
公安の上の人(野崎さんの上司)はベキを知ってそうだったし、ヘリで裏切ったのは実は当時下っ端だったあの公安の人だったか。
なのでベキの目的は警視庁だとか、、
いっぱいどんでん返しがありそうだね!
ぶりさん から まなまな♡
もう楽しみしかない😍😍

ドラムも公安のベテランかもしれないし、はたまた「別班」のスパイで公安に潜入してるのかもしれない
考えたらワクワクするねえ♡♡

AIスマホの声優さんが「エヴァンゲリオン」の綾波レイの人だったと今更知ってさらにコーフン😍
まなまな♡ から ぶりさん
だよねー
そうそう!あのAIの人、エヴァやコナンくんの灰原さんの声の人だよね!
見たことある名前だ!と思ってた🙌

ドラムの優秀っぷりもただものじゃないよね!
とにかくみんなプロ並だから、惹かれるんだよねー
わたしはあの乃木さんの最初の出来なさっぷりから(のわりに博学)、実は全部仕組まれていたフリだったのはコーフンしたわ🤣🤣

ホントにチョーキケンなドラマだわー😆
まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

ぶりさんの新生姜の炊き込みご飯🍱😍
いいなあいいなぁ🤤

茄子とむね肉みぞれ煮も
糀甘酒とめんつゆで仕上げてあって
これも美味しそう~‹‹\(´ω` )/››

オクラの胡麻和えも和え衣が
しっかりしててめちゃタイプ😋💕

分かります(((uдu*)ゥンゥン
めっさ疲れてるはずやのに
無性にやる気になる
ランナーズハイ的なあれ………

後で動けなくなるくらい
疲れるのになんだか
止められないんですよね(*ノω<*) 💦
まなまな♡ から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃーん💗
来てくれてありがとー\(*ˊᗜˋ*)/♡

にゃんぺこちゃんも茄子の色が綺麗なみぞれ煮作ってたよねー
そのころわたしは、茶色のみぞれ煮でした🤣🤣(夜だしいっかーって気にせず作ってたわ😂)
みぞれ煮(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

みぞれ煮も茄子の煮びたしも茄子の冷たいのが大好きで、お弁当なしの日のお昼ごはんは、近くにスーパーあるから、そこで煮びたし買ってくるほどなんだよねー😂

珍しくこの日は夜なのに作り出そうとして、
そうそう!
そのランナーズハイ!
案の定、食べたら、リビングで寝ちゃったよ(´>∀<`)ゝ

今日も蒸し暑いけど、素敵な日曜日を過ごしてね💕︎💕︎
おはようございます😄めちゃくちゃ美味しそうですね♥️♥️♥️食べてみたいです😄
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