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手料理
  • 2016/10/04
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塩鮭の酒蒸し弁当

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塩鮭の酒蒸し
だし巻き卵
南瓜の塩胡椒
切り昆布の炒め煮
切り干し大根煮
オクラのおかか和え

塩鮭は焼いてパリッとさせるとおいしいですが
お弁当の場合、結局しんなりしていまうので酒蒸しにしています。
酒の保湿効果で時間が経っても身がふっくらしたままです。
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