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手料理
  • 2015/03/11
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ミルクハース&グリーンスムージーミルクハース

レシピ
材料・調味料
作り方
1
捏ねてる時に二分割して、一方にスムージーを混ぜて捏ねる。
一次発酵→オーブン発酵40度で50分
ガス抜き、ベンチタイム15分
成型、二次発酵→オーブン発酵40度で35分
強力粉をふるって、クープを入れて、190度に予熱したオーブンで20分
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初めてのミルクハースだけど、クープを深く入れ過ぎて見た目失敗しました( ॉ ۀ ॉ )
これには理由があってですね(笑)、これ、昨日焼いたのですが、朝息子を幼稚園に送る前に珍しく時間があったので生地をこねこね。送って帰ってくる間に発酵させようとオーブンにセット。ここまでは良かったのに…息子を送って帰宅中、いきなり自転車がパンクΣ( ꒪□꒪)‼プシューって白い煙?を出して、タイヤはぺちゃんこ。トボトボ歩いて近所の自転車屋さんへ。破損が大きくタイヤごと交換しないとダメ〜って言われ、痛い出費となったけど仕方ないし修理をお願いして直してもらいました( ॉ ۀ ॉ )そんなこんなで帰宅すると、一次発酵の
一次発酵の時間なんてとっくに過ぎてて、やわやわの生地になってました。強行突破で続けて作ったけど、クープも入れにくいったらありゃしない🌀結果、この仕上がりです…。
しかし味は美味しかった♡(๑´ڡ`๑)
せっかくの初ミルクハースなので、この前美味しそうに焼いてたももちゃんを食べともに呼ばせてね〜♥︎
こんなんで呼び出してごめーん‼︎
りずむちゃん´◡`
ありがとう♡初めてなのよ〜(*゚v゚*)
そう、パンクしちゃって…。息子を送った後だったのがせめてもの救いです…。
味は美味しかった♡クープは、スパッと切れなくちゃ綺麗に仕上がらないね^^;また作ります✨
Hiroちゃん♡
来るの遅くなってごめんなさい(╥Д╥ )

初ミルクハース♡おめでとう(ノ∀\*)
すんごいエピソード付きやからきっとずっと忘れないパンになったね(*´︶`*)
強行突破したHiroちゃん素敵♡
あたしもきっと同じ事したよ(笑)
似た者同士かもしれないね٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

食べ友に呼んでくれてほんまありがとう⤴︎⤴︎
めっちゃ嬉しいよぅ(*//艸//)♡
Hiromao から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
ももちゃーん!
呼び出してゴメンね〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾

本当に忘れられないミルクハースになったよ•́ε•̀٥笑
強行突破しないと、どうしたら良いのか分からなかったのよ〜(;・д・)
ももちゃんも同じようにしてるかもって⁈似てるのかもー(*゚v゚*)嬉しいです♡

リスナップもありがとう꒰*´∀`*꒱
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