車麩を水でよく戻す事、しっかり水気を絞る事。
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今日は息子への手掴み食べおかずとして、車麩レンチトーストを作りました。
お麩のフレンチトーストは息子には主食にならないので、うちではおかずにしています😂
他のおかずもありましたが、この車麩レンチトースト1個ペロリと完食でした♩
甘酒と豆乳の卵液によく浸したので、ふわふわで優しい甘さのフレンチトーストで食べやすかったみたいです🥰
大人用なら、仕上げに粉砂糖やキャラメリゼにしてもおいしいと思います👍🏻✨
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