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手料理
- 2016/04/04
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アスパラと厚切りベーコンのピザ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ＊ を混ぜて生地を捏ね合わせる。
私はフードプロセッサーで約120秒で生地完成！
- 2
- オーブンレンジで40℃、40分行い、1次発酵させる。
- 3
- 生地を捏ね返し、再びオーブンレンジで40℃で30分、2次発酵させる。
- 4
- 生地を2つに分け、生地を丸く伸ばす。
＊2つに分けた際の1つの径のサイズは約17cmくらいでした。
- 5
- 伸ばした生地にフォークで等間隔にツンツンして穴を開ける。
- 6
- 生地に使ったオリーブオイルとは別にオリーブオイルを生地表面に塗る。
- 7
- ピザソースをぬり、お好きな具材をのせる。
- 8
- お好きなチーズをふりかける。
- 9
- 200℃で予熱し、10分焼き上げる。
- 10
- 完成‼︎
みんなの投稿 (1)
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wata初めて生地から作りました！
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