カリーノケールのサラダ

先日、産直市場で見つけたカリーノケール。生のまま食べるのがオススメということで、サラダにしてみました😊

カリーノケール、玉ねぎ、生で食べられるかぼちゃのコリンキー、ベーコンとしめじを炒めたもの、ナッツが入っています。

ドレッシングは、お酢、自家製塩レモン、ブラックペッパー、砂糖、ごまの実オイル。

ケールは初めて食べたのですが、全然苦くなかった😳生食用だからかな?ベーコンとナッツとよく合っておいしかったです💕

こんばんわ😊
塩レモンを入れるとフルーティーな味わいになっておいしいですよ✨

私は普通のケールは食べたことがないのですが…カリーノケールは、キャベツくらいのかたさです。芯の部分は硬そうなのでよけて食べました🤭