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手料理
- 2023/04/03
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麻辣蝦醤うどん🌸🍺🌸
レシピ
材料・調味料
- ☆肉のハナマサの麻辣蝦醤
- 大さじ1.5
- ☆プロ仕様鶏ガラスープ
- 小さじ0.5
- ☆ヤマサ昆布ポン酢
- 大さじ１
- ☆ミツカンカンタン酢
- 大さじ１
- ☆ベビーホタテをレンチンした汁
- 大さじ１
- アスパラ
- 1/2本×３
- ベビーホタテ
- ６個
- プロ仕様生うどん
- 200g
作り方
- 0
- ☆の材料でたれを作る。
- 1
- アスパラ1/2本×３を半分に切って、塩ゆでして冷水にとって冷ます。
- 2
- ベビーホタテに料理酒(分量外、大さじ１)を振って、700Wのレンジで30秒レンチンして冷ます。
- 3
- 鍋にお湯を沸かしてプロ仕様生うどんを５分くらい茹でて、冷水で洗うようにして水気を切って、１と和える。
- 4
- お皿に４を盛りつけて、２と３をトッピングしたら出来上がり。
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麻辣蝦醤、プロ仕様鶏ガラスープ、ヤマサ昆布ポン酢、ミツカンカンタン酢、ベビーホタテのレンチンした汁で、プロ仕様生うどんを和えてアスパラ、ベビーホタテをトッピングしました😊
美味しかったです😋🍴💕
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