今日の夕食　甘鯛の酒蒸し(青しそのジェノベーゼ風ソース) 冬野菜の梅かつお和え　ネバネバサラダ　にゅうめん　ゆかりごはん

ふるさと納税で届いていた甘鯛を冷凍保存していたので、ワイン蒸しではなく酒蒸しで、ジェノベーゼソースを青しそで、和風に仕上げました。
フワフワジューシーで美味しかったです。

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