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手料理
  • 2016/04/02
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目玉焼き🍳とキャベツ

レシピ
材料・調味料
ポイント

キャベツを6〜7枚。フライパンにオリーブオイルたっぷり目に熱したら、洗ったキャベツをフライパン全体に広げて重ねる。上からフライ返しでギューギュー抑えながら焼いて、適当に塩胡椒して、時々ひっくり返しながら。ウスターソースをかけて食べる!手抜きだけどめっちゃ美味い。

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タークのフライパンで目玉焼き!(笑)夕飯に目玉焼きって!(笑)
しかしシロー様おすすめの、優れもののミックスソルトで味付けしたので見た目も味もランクUP⤴︎です✨
それより、キャベツを6玉貰ったのでせっせと消費中。
一枚ずつ剥がしたら、切らずにフライパンで焼く👆これ美味しい。ギューギュー抑えつけながら火を通していく感じなので、蒸し焼きに近いかも。
キャベツ6玉〜‼︎
でも有り難き戴き物ですね〜♡
キャベツに焼き目もついて香ばしくて美味しいこと間違いない!
なんと奇遇な初卵の食べとも〜って勇み足でしたw
麻紀子さん、おこんばんは☆
スパイスの目玉焼き、私も好きです❤︎

キャベ6玉✨️✨️✨️
以前は白菜だったか、大根だったかもありましたね!!
あ、筍もだー❤︎
キャベ富豪ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)و
麻紀子 から レイ
キャベツ6玉は、なかなか手強いよ(笑)
塩もみしたり浅漬けしたり、炒めたり茹でたりと、とにかくせっせと使う。
嬉しいような、偏るような…。
麻紀子 から シロー
初卵ではありませんでした!紛らわしい呼び出しで恐縮です😅
父も細々と家庭菜園していますが、親戚のおじさんが広大な敷地で手広く家庭菜園をしてまして(笑)
来るんです。いっときに大量の野菜たちが…
白菜も大根も、そのうちにキュウリとか茄子とかトマトとか…野菜は豊富です。肉と魚を自力で手に入れなくては。
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