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沢山のさつまいもが
品種改良により
増えましたね。
私はずっと
鳴門金時が大好き。
ほくほく甘い
ベストな食感。
バリエーション豊富な
私のレシピにも
よく登場する素材。
デリ風のサラダ仕立ては
ほんのちょっぴり
ヴィネガーを効かしております。
連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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