パンペルデュ #スキレット #ニトスキ

に自家製ヨーグルトの水切りと蜂蜜、梅シロップの梅。

山菜や春もの野菜の写真はまだまだ溜まってますが、似たような写真が続くので毛色の違うヤツを。

フレンチトーストは今まで(小学生くらいから？)ずっと食パンでしたが、この度初めてバゲットで作りました。一晩アパレイユを染み込ませたのも初。
1週間以上前のかちこちパンだから、まさしく由来通りのパンペルデュｗ
いや〜、全然食感が違うんですねえ。なんか麩っぽい？
これはこれでいいかも。