焼うどん

先日の焼きそばは二種のソースと隠し味にほんだしを入れればokですが、焼きうどんの場合は中華麺と違い麺が淡泊なので、それにカレー粉を小さじ2ほど混ぜ込めばソース味と化学変化を起こして和風BBQ味になっておいしいです。