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手料理
- 2021/02/15
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今晩は、虎魚から揚げ、おから信田煮、長芋梅肉和え、海老真薯、鯛めし
もぐもぐ! (32)
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鯛の潮汁の残りで絶品鯛めし。裏白椎茸を作った時のすり身で真薯。国産大豆のおからとお揚げで信田煮。夏が旬の魚ですが、安く売られていたので連れ帰った虎魚（おこぜ）で唐揚げ。
一つ一つ下ごしらえ済ですから、それほど手を掛けずに美味しく出来ました。特に鯛めしと虎魚の唐揚げがたまらなく美味でした。
今日も美味しかった！
#晩御飯 #和食 #虎魚 # 鯛めし