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手料理
- 2019/06/24
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レモンムース🍋
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- ボウルにヨーグルトに粉糖をまぜる
レモン2は飾り用のスライスを４枚ほど取り分けて
砂糖に浸けておく(砂糖分量外)
レモン1の皮をすりおろして加え
レモン1の果肉を袋からだして
刻んで入れる
レモン2の果汁も加える
- 2
- 溶かすタイプのゼラチンを
50ccのお湯に溶かして
ヨーグルトのボウルへ投入し、よくまぜる
(マグカップにお水を入れ
レンチン30秒ほど
そこへ溶かすタイプのゼラチンを入れる)
水でふやかすタイプなら
ふやかしてから50ccのお湯で煮溶かす
- 3
- 生クリームは7分だてにしたものを
ボウルに加え、混ぜる
- 4
- 容器に流し入れ
冷蔵庫で冷やして
砂糖漬けにしたレモンを飾る
ポイント
さわやか簡単ムース
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