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- 2020/08/10
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★スープカレー風 夏カレー★
レシピ
材料・調味料 (3皿分)
作り方
- 1
- 鍋に脂を入れ、手羽元の表面を焼き、焼き色が着いたら一旦取り出す。
- 2
- その鍋で★を弱火で炒める
- 3
- ※鍋に入れて先程の手羽元を戻して20分弱煮込む
- 4
- ☆を入れ、カレールーが溶けてトロミがついたら出来上がり。
- 5
- お好みで焼き野菜をトッピング🥦
ポイント
スープカレーを作るつもりが、あれこれしているうちに普通にカレーが食べたくなったのでスープカレー風になりました。
2日目はミンチをクミンで炒めてトッピングし、キーマカレー風にしました！美味しかったです！
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うさこ基本、カレールーの作り方に沿っています。
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