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手料理
- 2016/08/24
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チリコンカルネ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。トマトは皮を剥く。
- 1
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ガーリックパウダーを加えて炒め、ピーマン、牛肉を加えて炒める。
- 2
- 手で潰したトマト、サラダ豆、ローリエ、チキンコンソメ、チリペッパーを加えて煮込む。ケチャップを加える。
- 3
- トルティーヤチップスと共に皿に盛る。
ポイント
ガーリックパウダーは、生のニンニクでも構いません。
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ナナお豆と野菜がたっぷり入ったピリッと辛いお肉の煮物です。
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