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手料理
  • 2020/08/05
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釣りたてコノシロの南蛮漬け

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ご近所さんか今朝釣ったばかりのコノシロを頂いたので作ってみました!
久しぶりに3枚におろして皮も剥きました。
骨が多いのにちょっと格闘💦
片栗粉をつけてカラッと揚げたら
南蛮液につけて出来上がり。
付け合わせはむきエビと玉ねぎでかき揚げと、
枝豆のガーリック🧄炒めサムジャンで韓国風
新鮮なコノシロとっても美味しかったです😊 #揚げ物 #魚料理 #
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